Всё чаще современные рестораторы прибегают к использованию открытого огня на кухнях своих ресторанов. Это и современные пицца печи и мангалы и современные дровяные печи и хосперы. Всё это происходит потому, что пища приготовленная на дровах более «натуральна» вкусна и пришлась по вкусу большинству клиентов. Но в тоже время использование открытого огня на профессиональной кухне накладывает и ряд ограничений — соблюдение норм пожарной безопасности, необходимость изоляции запахов и дыма от сгорания дров, проблемы с отводом отработанного воздуха после печи — высокой температуры, и с примесями сажи и т.д. Для практически 100% решения проблем перечисленных выше и предназначен гидрофильтр. Наша компания является производителем гидрофильтров «СИГОВ».

Гидрофильтры «СИГОВ» — это новое решение на профессиональной кухне, гарантирующие полную безопасность и защиту от пожаров, такого оборудования, как мангалы, грили, дровяные печи, коптильни, тандыры. Гидрофильтры «СИГОВ» практически полностью очищают воздух от продуктов сгорания из мангалов, печей и т.д. Избавляют от искр, запахов, сажи, благодаря чему очищенный с помощью гидрофильтров дым, после обработки превращается в обычный водяной пар, который может быть выведен как через центральную систему вентиляции предприятия, так и через систему вентиляции дома, в случае нахождения заведения в жилом доме.

Благодаря применению гидрофильтров, ресторатор, избавляет себя от ненужного и пристального внимания проверяющих органов, как к заведению, представляющему определённую опасность, так же экономит значительные средства на очистке воздуховодов и общей системы вентиляции. Если объект расположен в жилом доме то можно не беспокоится о том, что ваши соседи пожалуются на неприятный запах дыма. В пиццериях, гидрофильтры применяются чаще всего для удаления продуктов сгорания дров из дровяных печей для пиццы, а так же если в пиццерии устанавливается мангал или гриль, то гидрофильтр производит очистку дыма из печи для пиццы и мангала одновременно.

Получить более подробную информацию о гидрофильтрах «СИГОВ» и заказать данное оборудование для интеграции с систему вентиляции вашего ресторана вы можете позвоним нам по телефонам в Киеве 044-379-20-00 или 044-379-20-20.
Гидрофильтр «СиГОВ» имеет повышенную мощность и пропускную способность до 5-6 тысяч кубометров воздуха, успешно прошел испытания в новых киевских ресторанах, таких как «Гурамо» на пл. Славы, «Шашлыкиян» по ул. Большая Васильковская 114, Кафе «Компот» по ул. Физкультурной и ещё в более чем 30 киевских ресторанах.